Makanan enak di solo yang sudah melegenda. Ada dua menu spesial yang sudah menjadi ikon kuliner solo. Tengkleng kambing dan sate buntel, yang kebetulan keduanya ada di warung kami. Terletak di kawasan urban kota surakarta, menjadikan nuansa yang menambah kenikmatan saat menyantapnya.
Makanan enak di solo tengkleng kambing
Makanan enak di solo tengkleng dan sate buntel yang khas. Sebenarnya di warung tengkleng bu jito dlidir bukan hanya dua menu saja. Namun ada juga sate kambing, tongseng, rica – rica tengkleng dan gulai. Anda bisa memilih sesuai keinginan dan suasana saat menikmatinya.catering solo.
Tengkleng artinya masakan sejenis sup dengan bahan utama kepala, kaki, dan tulang belulang kambing. Masakan ini berasal dari Solo. Bentuk fisik dari dari tengkleng berbeda dengan gulai kambing , terutama pada kuahnya, bila gulai kental maka tengkleng kuahnya encer atau bening.
Tengkleng solo dlidir merupakan kuliner yang istimewa. Nyaris tak ada aroma prengus kambing, aroma prengus biasanya berasal dari bulu-bulu di kepala kambing yang terkadang masih tersisa. Oleh karena itu, sebelum dicuci dengan air, kepala kambing dibakar dan dikerik hingga benar-benar tidak ada sisa rambutnya, Demikian pula dengan kaki kambing.
Diwarung kami, tengkleng solo dibanderol Rp 20.000,- untuk setiap porsinya.
Bagi Kami memasak tengkleng kambing tidak sekedar menggarap bahan tulang-belulang, memberi bumbu lalu menghidangkan hasilnya. Namun sebuah rangkaian komperehensif segala fikiran, tenaga dan sejarah panjang yang tersinergikan dalam menghasilkan masakan tengkleng asli solo. Menggali kekayaan intelektual akan masakan nusantara dengan cara yang unik.
Makanan enak di solo sate buntel
Bahan dasar pembuatan sate ini adalah daging kambing yang dicincang. Daging cincang adalah daging yang dicacah menggunakan pisau atau mesin giling hingga lembut. Sehingga menghasilkan tekstur yang sempurna karena ada sedikit urat. Urat kambing tersebut berasal dari tendon yang menyatu dengan daging.
Dinamakan buntel karena dibungkus atau dibuntel dengan selaput lemak tipis. Selaput tipis tersebut diambil dari bahan alami kambing atau domba. Sehingga menghasilkan aroma yang menggugah selera.
Untuk sate buntel solo, kami banderol Rp 15.000,- setiap porsinya.
Fitur yang lebih asik kini hadir untuk menyambut kedatangan Anda di solo. Biasa kami menamainya delivery solo, layanan antar ke rumah Anda. Cukup dengan sms ke 0822 6565 2222 ketik :
– Nama
– Jenis pesanan ( menu )
– Alamat pengiriman
Dengan segera kami mengirimkan pesanan Anda, dengan pembayaran setelah menu masakan sampai ke lokasi Anda.
Barokallohufiik…..
Situs kami lainnya di : Grosir Seragam batik sekolah, kantor dan umroh.