Tengkleng kambing Solo Warung Tengkleng Bu Jito Dlidir. Nikmati indahnya menu perkambingan dengan sajian yang unik. Warung dengan menu makanan kuliner penuh sensasi rasa karena tengkleng adalah masakan nusantara khas solo. Tengkleng kambing solo dibuat oleh masyarakat asli penduduk surakarta dengan bahan-bahan bumbu minimalis tapi menghasilkan citarasa yang maksimal.
Sebuah masakan yang kaya akan makna tradisi kearifan lokal. Rasa kuah tengkleng kambing gurih-asam-manis-asin yang berasal dari campuran belasan bumbu seperti lengkuas, serai, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, daun salam, ketumbar, lengkuas, dan sebagainya. Bumbu-bumbu tersebut direbus hingga berjam-jam bersama tulang belulang kambing, termasuk bagian tengkoraknya. Tidak heran bila bumbunya meresap hingga ke tulang. Daging yang masih menempel itu pun lebih empuk ketimbang daging kambing yang dimasak sate atau gule.
Tengkleng kambing solo istimewa
Tengkleng kambing solo bu jito dlidir memang istimewa. Nyaris tak ada aroma prengus kambing, aroma prengus biasanya berasal dari bulu-bulu di kepala kambing yang terkadang masih tersisa. Oleh karena itu, sebelum dicuci dengan air, kepala kambing kami bakar dan dikerik hingga benar-benar tidak ada sisa rambutnya. Demikian pula dengan pengolahan kaki kambing. Sehingga menjadi makanan kuliner unik, sederhana dan lezat .tengkleng kambing terkenal di solo.
Tengkleng Dlidir merupakan salah satu masakan terkenal di kota solo. Kami hadir untuk anda pecinta masakan kuliner nusantara, khususnya tengkleng kambing solo. Kami menyediakan berbagai porsi pemesanan atau Anda bisa langsung datang ke warung kami. Untuk setiap porsinya dibanderol dengan harga Rp 20.000. Kami juga siap mengirimkan tengkleng kambing ke rumah, warung atau hotel.
Harga setiap pemesanannya minimal Rp 1.000.000, Anda mendapatkan 50 porsi. Untuk pengiriman ke wilayah solo, jogja semarang berupa tengkleng dalam panci atau kwali. Sedangkan di luar jangkauan 120km dari solo, kami kemas dalam tengkleng yang terpisah dengan kuahnya.
Warung kami beralamatkan di Jln. kolonel sugiyono 67 solo. Jadi bila Anda berada di Jakarta, bandung atau kota – kota lainnya di nusantara kami bisa melayani pemesanan berupa tengkleng yang terpisah dengan kuahnya. Berikut penampakannya. :
Jadi Untuk anda yang berada jauh dari kota solo ( lebih dari radius 150 km ) akan kami layani pemesanan Anda berupa tengkleng solo terpisah dengan kuahnya. Ini kami lakukan untuk mempermudah dalam pengiriman. Juga kami bekukan ( frozen ) tulang yang sudah matang tersebut.
Untuk selengkapnya info tentang tengkleng solo bisa sms atau hubungi :
0822 6565 2222 Pak Mudzakir
Layanan tengkleng solo 24 jam.