Resep Timlo Solo ala Maestro: Gurih, Porsi Jumbo, Bikin Nagih!.
Buat kamu yang sudah pernah nyobain Timlo Maestro, pasti sepakat kalau rasanya beda. Lebih gurih, isinya royal, dan kuahnya nendang. Nah kabar baiknya, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah!
Di artikel ini saya bagikan resep timlo Solo ala Maestro yang rasanya mendekati versi warung. Cocok buat kamu yang kangen Solo tapi lagi di luar kota 😁
Sebelum lanjut, jangan lupa mampir ke artikel pilar dulu:
👉 Timlo Maestro Solo: Saingan Timlo Legendaris yang Wajib Dicoba
Karakter Timlo ala Maestro
Sebelum masuk resep, kita kenali dulu ciri khas timlo versi Maestro:
- Kuah lebih gurih
- Sosis Solo ukuran jumbo
- Isian melimpah
- Porsi besar
Makanya resep ini kita sesuaikan biar hasilnya mendekati versi aslinya.
Bahan-Bahan Timlo Solo ala Maestro
Bahan Kuah
- 1 ekor ayam kampung
- 2 liter air
- 6 siung bawang putih (geprek)
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1 batang daun bawang
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Kaldu bubuk (opsional)
Bahan Isian
- Sosis Solo jumbo
- Telur pindang / telur rebus
- Ati ampela ayam
- Jamur kuping
- Daging ayam suwir
Bahan Pelengkap
- Bawang goreng
- Seledri
- Sambal rawit
- Jeruk nipis
Cara Membuat Kuah Timlo ala Maestro
- Cuci bersih ayam, potong-potong.
- Rebus ayam dengan 2 liter air hingga mendidih.
- Buang busa kotoran.
- Masukkan bawang putih, bawang merah, dan jahe.
- Kecilkan api, masak ±45 menit.
- Angkat ayam, suwir dagingnya.
- Saring kuah supaya bening.
- Bumbui dengan garam dan merica.
👉 Tips: Masak dengan api kecil supaya kaldu keluar maksimal.
Cara Membuat Sosis Solo Jumbo
Ini kunci utama rasa ala Maestro.
Bahan
- 300 gram daging ayam cincang
- 2 siung bawang putih halus
- 1 butir telur
- Garam & merica
Cara Membuat
- Campur semua bahan sampai rata.
- Buat dadar telur tipis.
- Isi adonan ayam di atas dadar.
- Gulung rapat.
- Kukus 15 menit.
- Angkat, potong-potong besar.
Langkah Penyajian ala Maestro
- Siapkan mangkok besar.
- Masukkan ayam suwir.
- Tambahkan sosis Solo jumbo.
- Masukkan telur, ati ampela, jamur.
- Siram kuah panas.
- Taburi bawang goreng & seledri.
Timlo ala Maestro siap disantap!
Tips Supaya Rasanya Lebih Nendang
- Pakai ayam kampung
- Rebus lama pakai api kecil
- Jangan terlalu banyak micin
- Gunakan bawang goreng homemade
- Tambahkan sedikit kaldu bubuk kalau suka
Perbedaan Timlo Homemade vs Timlo Maestro Asli
| Aspek | Homemade | Timlo Maestro |
|---|---|---|
| Porsi | Bisa disesuaikan | Jumbo |
| Rasa | Bisa dimodifikasi | Konsisten |
| Praktis | Butuh waktu | Langsung makan |
Lebih Enak Masak atau Beli?
Kalau mau:
- Hemat → masak sendiri
- Praktis → beli
- Nostalgia → masak sendiri
- Rasa konsisten → beli di Maestro
Lokasi beli langsung:
👉 Lokasi Timlo Maestro
Harga Timlo Maestro Asli
Biar bisa bandingin:
- Rp 20.000 – Rp 45.000
Detail harga:
👉 Harga Timlo Maestro
Perbandingan dengan Timlo Lain
Timlo Maestro dikenal:
- Porsi besar
- Isian royal
- Kuah lebih nendang
Bahasan lengkap:
👉 Perbedaan Timlo Maestro
Alternatif Kuliner Malam: Tengkleng Solo Dlidir
Kalau siang masak timlo, malamnya lanjut kuliner kambing di:
🔥 Warung Tengkleng Solo Dlidir
- Tengkleng Solo
Kuah rempah berkualitas tinggi
Harga Rp 40.000,- - Tengkleng Masak Rica
Harga Rp 45.000,- - Tengkleng Kepala + 4 kaki
Harga Rp 150.000,-
Untuk 4–8 orang - Sate Buntel
Harga Rp 25.000,- - Oseng Dlidir
Tongseng + nasi + es jeruk
Cuma Rp 20.000,- - Sego Gulai Kambing
Harga Rp 10.000,-
Tersedia malam hari
Fasilitas Lengkap
- Parkir luas
- Mushola
- Toilet
- Cocok rombongan
- Fokus kenyamanan konsumen
📱 WhatsApp: 0822 6565 2222
Rekomendasi kuliner malam:
👉 Kuliner Malam Solo Murah
Kesimpulan
Resep timlo Solo ala Maestro ini bisa jadi obat rindu buat kamu yang pengen rasa timlo khas Solo dengan porsi jumbo.
Tapi kalau ke Solo, tetap paling mantap makan langsung di Timlo Maestro. Siang timlo, malam tengkleng di Tengkleng Solo Dlidir. Kombo kuliner juara 😉
Balik ke artikel pilar:
👉 Timlo Maestro Solo
🍲 Kambing Muda Pak Soleh
Rasa asli Solo • Hangat • Kaya rempah
🔥 Menu Favorit ( Sudah Sama Nasi )
| Tengkleng Solo Dlidir | Rp 40.000 |
| Tengkleng kwali (15–20 porsi) | Rp 500.000 |
| Rica-rica Tengkleng | Rp 45.000 |
| Kepala Kambing Utuh + 4 kaki | Rp 150.000 |
| Sate buntel 1 tusuk | Rp 20.000 |
| Sate kambing muda 5 tusuk | Rp 30.000 |
| Sate Kronyos 5 tusuk plus nasi | Rp 15.000 |
| Tongseng | Rp 20.000 |
| Sego Gulai Dlidir | Rp 10.000 |
Di sini, tengkleng bukan sekadar makanan—
ia bercerita lewat asap, rempah, dan rasa yang menempel di ingatan.
✔ Parkir luas (bus & elf)
✔ Mushola & toilet
✔ Nyaman untuk rombongan
📞 0822 6565 2222
🍽️ Pesan & Reservasi Sekarang |
🔥 Buka subuh jam 5 pagi sampai 12 malam
Untuk Pawon 24 jam dan warung tengkleng solo dlidir berubah menjadi KAMBING MUDA PAK SOLEH.
Lokasi Kambing Muda Pak Soleh : Jalan Letjen Suprapto Nomor 107, Banyuanyar, Surakarta.
Instagram kami di :
