Keunikan Tengkleng Rica Pak Manto: Alasan Kenapa Jadi Tengkleng Solo Paling Diburu. Kalau kamu pecinta tengkleng solo, pasti sudah tidak asing lagi dengan Tengkleng Rica Pak Manto. Tapi sebenarnya, apa sih yang bikin tengkleng satu ini begitu spesial? Kenapa orang rela antre panjang, bahkan datang dari luar kota, cuma buat semangkuk tengkleng rica?.
Di artikel ini, kita akan kupas tuntas keunikan Tengkleng Rica Pak Manto, mulai dari rasa, bumbu, cara masak, suasana warung, hingga pengalaman makan yang tidak bisa kamu temukan di tempat lain.
Buat yang belum baca artikel pilar, silakan mampir dulu:
Tengkleng Rica Pak Manto
1. Racikan Bumbu Rica yang Ikonik
Keunikan paling utama dari Tengkleng Rica Pak Manto ada pada bumbu rica-nya. Rica di sini bukan sekadar pedas, tapi punya lapisan rasa:
- Pedas cabai segar
- Gurih dari santan dan tulang kambing
- Aroma lengkuas, jahe, dan serai
- Sentuhan manis khas Jawa
Perpaduan ini bikin kuahnya kental, medok, dan nempel di daging. Sekali seruput, langsung bikin keringetan dan nagih.
Bumbu Diracik Harian
Semua bumbu diulek setiap hari, bukan bumbu instan. Inilah yang bikin rasa selalu konsisten sejak dulu.
2. Potongan Tulang Jumbo & Daging Empuk
Di Pak Manto, kamu nggak cuma dapat tulang kecil. Yang datang ke meja adalah tulang besar dengan daging melimpah.
Tekstur dagingnya empuk karena dimasak lama dengan api kecil. Tulang mudah dikerok, sumsumnya keluar sempurna.
Bagian Favorit Pelanggan
- Iga kambing
- Tulang paha
- Bagian leher
Makanya, banyak pelanggan bilang:
“Makan tengkleng di Pak Manto itu kayak olahraga rahang.” 😆
3. Level Kepedasan Bisa Request
Nggak semua orang tahan pedas. Di sinilah keunikan Pak Manto:
- Pedas sedang
- Pedas nendang
- Pedas setan (khusus pecinta cabai)
Kamu tinggal bilang ke pelayan. Info lengkap level pedas bisa dibaca di:
level pedas tengkleng rica pak manto
4. Cara Masak Tradisional yang Dipertahankan
Sampai sekarang, Pak Manto masih mempertahankan cara masak tradisional:
- Masak pakai wajan besar
- Api kecil tapi lama
- Bumbu dimasukkan bertahap
Teknik ini bikin bumbu benar-benar meresap sampai ke dalam tulang.
5. Suasana Warung yang Autentik
Nggak ada konsep fancy. Warungnya sederhana, tapi penuh kenangan.
Meja panjang, bangku kayu, dan aroma rempah jadi ciri khas.
Justru di situlah letak keunikannya. Kamu makan sambil lihat dapur, suara wajan, dan uap panas dari tengkleng.
6. Antrean Panjang Jadi Pemandangan Biasa
Keunikan lain: antre panjang hampir setiap hari.
Jam rawan:
- 12.00 – 14.00
- 18.00 – 20.00
Tips anti antre bisa kamu baca di:
tips makan tengkleng rica pak manto
7. Cocok untuk Semua Kalangan
Dari mahasiswa sampai keluarga besar, semua suka.
Ada yang datang:
- Sendirian
- Berdua
- Rombongan
Rasanya bisa diterima semua lidah.
8. Perbedaan dengan Tengkleng Solo Lain
Dibanding tengkleng lain di Solo:
| Pak Manto | Tengkleng Lain |
|---|---|
| Kuah kental | Kuah encer |
| Pedas nendang | Pedas ringan |
| Bumbu medok | Bumbu ringan |
Perbandingan lengkap:
perbedaan tengkleng rica pak manto
Alternatif Tempat Makan: Warung Tengkleng Solo Dlidir
Kalau kamu datang rame-rame atau naik bus, Warung Tengkleng Solo Dlidir bisa jadi pilihan lebih nyaman.
Menu Spesial Dlidir
- Tengkleng kuah rempah premium – Rp 40.000
- Tengkleng masak rica – Rp 45.000
- Kepala kambing + 4 kaki – Rp 150.000 (4–8 orang)
- Sate buntel kambing lokal – Rp 25.000
- Oseng Dlidir (tongseng + nasi + es jeruk) – Rp 20.000
- Sego gulai kambing – Rp 10.000 (khusus malam)
Fasilitas Lengkap
- Parkir luas (bus & elf)
- Mushola
- Toilet
- Nyaman untuk rombongan
Reservasi:
📲 WhatsApp: 0822 6565 2222
Kalau mau referensi kuliner malam:
kuliner malam solo murah
Testimoni Pengunjung
“Pedasnya mantap, tulangnya gede!” – Andi, Jakarta
“Langganan tiap ke Solo.” – Rina, Semarang
“Worth it walau antre.” – Budi, Jogja
FAQ Keunikan Tengkleng Rica Pak Manto
Apa yang bikin beda?
Bumbu rica dan kuah kentalnya.
Apakah selalu ramai?
Hampir setiap hari.
Bisa pilih bagian tulang?
Tergantung stok hari itu.
Kesimpulan
Keunikan Tengkleng Rica Pak Manto terletak pada bumbu rica khas, tulang jumbo, dan rasa pedas berlapis yang tidak ada duanya. Inilah yang bikin dia jadi ikon tengkleng solo.
Kalau kamu datang rame-rame, Warung Tengkleng Solo Dlidir adalah alternatif terbaik dengan fasilitas lengkap.
CTA – Yuk Cobain Sekarang!
🔥 Sudah coba Tengkleng Rica Pak Manto?
🔥 Mau booking rombongan di Tengkleng Solo Dlidir?
Hubungi sekarang:
📲 WhatsApp: 0822 6565 2222
Share artikel ini ke teman-teman pecinta pedas ya! 😋