Catering kambing sering dianggap berisiko karena bau prengus dan tekstur daging yang keras. Namun, hal tersebut tidak berlaku jika Anda memilih catering kambing Solo yang tepat, khususnya dengan menu tengkleng dan sate buntel khas.
Melalui layanan catering Solo, masakan kambing diolah dengan teknik tradisional yang sudah terbukti kelezatannya.
Kenapa Catering Kambing Perlu Keahlian Khusus?
Kambing memiliki karakter daging yang berbeda dengan ayam atau sapi. Jika salah olah, rasa dan aromanya bisa kurang nyaman. Karena itu, catering kambing membutuhkan pengalaman dan pemahaman bumbu yang tepat.
Tengkleng sebagai Solusi Catering Kambing
Tengkleng adalah jawaban atas tantangan masakan kambing. Proses memasak yang lama membuat daging empuk dan bumbu meresap hingga ke tulang.
Kuah tengkleng khas Solo juga terkenal ringan dan segar, sehingga tidak meninggalkan rasa enek.
Sate Buntel, Alternatif Kambing yang Disukai Semua Orang
Bagi tamu yang kurang menyukai masakan berkuah, sate buntel menjadi alternatif sempurna. Teksturnya lembut dan rasanya gurih.
Catering Kambing untuk Acara Resmi dan Santai
Menu tengkleng dan sate buntel cocok untuk acara resmi maupun santai karena tampilannya fleksibel dan rasanya universal.
Pilihan Kuali Sesuai Skala Acara
- Kuali kecil Rp 800.000 untuk 40–70 orang
- Kuali besar Rp 1.500.000 untuk 70–100 orang
Catering Solo 24 Jam
Dengan layanan 24 jam, catering kambing Solo ini siap melayani kebutuhan Anda kapan saja.
Informasi Pemesanan
Untuk pemesanan catering kambing Solo dengan menu tengkleng dan sate buntel, hubungi:
📞 0822 6565 2222 – Pak Muzakir
Hadirkan sajian kambing khas Solo yang aman, lezat, dan berkesan untuk acara Anda.
Warung tengkleng bu jito dlidir Pusat :
dan juga :
Instagram kami :
View this post on Instagram
Tengkleng Solo Haji Jito Dlidir: Kuliner Legendaris, Rasa Tak Tergantikan!
View this post on Instagram
Seragam batik custom berkualitas dengan harga terjangkau. Urusan harga, Anda mendapat harga kain batik mulai dari Rp 33.000,- permeter.
Lebih dari Sekedar Tengkleng
Selain Tengkleng Kepala Kambing, Warung Dlidir juga menyajikan beragam menu lain yang tak kalah lezat, diantaranya:
Tengkleng Kambing (Rp 30.000): Menu klasik dengan isian tulang kambing, daging, dan jeroan yang melimpah. Anda bisa memilih bagian yang disukai, seperti iga, kaki, atau tulang sumsum.
Gulai Kambing Lokal (Rp 20.000): Gulai kambing dengan kuah kental berwarna kuning kecoklatan, kaya akan aroma rempah seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan ketumbar. Daging kambingnya empuk dan gurih, cocok disantap dengan nasi hangat.
Sate Buntel (Rp 40.000): Sate buntel merupakan salah satu jenis sate khas Solo. Daging kambing cincang yang dibumbui kemudian dibungkus dengan lemak tipis, dibakar hingga matang, dan disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan gurih.
Sate Kambing Lokal (Rp 30.000): Sate kambing dengan potongan daging yang lebih kecil, ditusuk dengan tusukan bambu, dan dibakar hingga matang sempurna. Anda bisa memilih sate dengan bumbu kacang atau kecap manis sesuai selera.