Bacem kepala kambing oleh Pawon 24 Jam

Bacem Kepala Kambing: Kelezatan yang Meleleh di Mulut

Bacem kepala kambing adalah hidangan lezat yang terbuat dari kepala kambing yang dimasak dengan bumbu-bumbu manis dan gurih. Hidangan ini sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Bacem kepala kambing memiliki cita rasa yang manis, gurih, dan sedikit pedas. Hidangan ini sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat.

Bumbu Bacem Kepala Kambing

Bumbu bacem terdiri dari berbagai macam rempah-rempah, antara lain bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, gula merah, kecap manis, dan air asam jawa. Semua bumbu ini dihaluskan dan kemudian ditumis hingga harum. Setelah itu, kepala kambing yang sudah direbus hingga empuk dimasukkan ke dalam tumisan bumbu. Bacem kepala kambing kemudian dimasak hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental.

Tips Membuat Bacem Kepala Kambing yang Lezat

  • Gunakan kepala kambing yang segar dan tidak bau prengus.
  • Rebus kepala kambing hingga empuk agar dagingnya tidak alot.
  • Gunakan bumbu yang segar dan berkualitas agar rasa bacem kepala kambing semakin lezat.
  • Jangan terlalu lama memasak bacem kepala kambing agar dagingnya tidak kering.
  • Tambahkan sedikit air asam jawa atau air jeruk nipis untuk menambah cita rasa segar pada bacem kepala kambing.

Cara Membuat Bacem Kepala Kambing yang Sederhana

Jika jenengan ingin mencoba membuat bacem kepala kambing sendiri di rumah, berikut ini adalah resep sederhana yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

  • 1 buah kepala kambing, belah dua
  • 1 liter air
  • 200 gram gula merah
  • 100 ml kecap manis
  • 50 ml air asam jawa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • Garam secukupnya

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe

Cara Membuat:

  1. Rebus kepala kambing hingga empuk, angkat dagingnya, saring kaldunya.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis sebentar.
  3. Masukkan daging kepala kambing, aduk rata, tambahkan kaldu secukupnya, masak hingga bumbu meresap.
  4. Bumbui dengan gula merah, kecap manis, air asam jawa, dan garam secukupnya, aduk rata, masak hingga matang.
  5. Sajikan bacem kepala kambing dengan nasi putih hangat.

Bacem Kepala Kambing di Restoran

Selain membuat sendiri di rumah, jenengan juga bisa menikmati bacem kepala kambing di restoran. Ada banyak restoran yang menyajikan bacem kepala kambing dengan berbagai macam variasi.

Kesimpulan

Bacem kepala kambing adalah hidangan lezat yang sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat. Jika jenengan ingin mencoba hidangan ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah atau mengunjungi restoran yang menyajikan bacem kepala kambing.

Bacem kepala kambing oleh Pawon 24 Jam : Surga bagi Pecinta Kambing dengan Sentuhan Seni Batik. Solo, kota yang kaya akan budaya dan tradisi, juga menyimpan sejuta pesona kuliner yang menggugah selera. Di antara deretan warung makan yang berjejer di sepanjang jalan, terdapat satu tempat istimewa yang siap memanjakan lidah para pecinta kuliner, khususnya penggemar olahan kambing: Pawon 24 Jam.

Berbeda dengan warung makan pada umumnya, Pawon 24 Jam menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan. Di sini, Anda tidak hanya disuguhi hidangan lezat berbahan dasar kambing dengan harga terjangkau, tetapi juga dimanjakan dengan suasana artistik yang memanjakan mata. Selain itu, Pawon 24 Jam juga memiliki pemandangan batik tulis asli seharga milyaran rupiah, yang menambah suasana makan Anda semakin istimewa. Bayangkan menikmati semangkuk soto hangat dengan taburan aunori yang menyehatkan sambil mengagumi keindahan koleksi batik tulis asli terbaik di dunia. Sungguh perpaduan yang sempurna antara cita rasa dan seni!

Kelezatan Bacem kepala kambing oleh Pawon 24 Jam

Kelezatan Hidangan Kambing yang Menggoyang Lidah

Pawon 24 Jam memahami betul selera masyarakat Solo yang begitu menggemari olahan kambing. Oleh karena itu, warung makan ini menghadirkan beragam menu spesial berbahan dasar kambing yang diolah dengan resep turun temurun dan bumbu rempah pilihan.

  • Soto Jeroan Kambing (Rp10.000): Bagi Anda yang menyukai tantangan kuliner, soto jeroan kambing di kuliner solo 24 Jam wajib dicoba. Daging jeroan yang empuk dan bersih diolah dengan kuah kaldu yang kaya rempah, menciptakan cita rasa gurih yang begitu nikmat. Tak lupa, taburan aunori di atasnya menambah tekstur renyah dan manfaat kesehatan.

     

    View this post on Instagram

     

    A post shared by pawon 24 jam (@pawon_buka_24jam)

  • Soto Daging Kambing (Rp13.000): Jika Anda lebih memilih hidangan yang lebih familiar, soto daging kambing bisa menjadi pilihan yang tepat. Daging kambing yang empuk dan tanpa bau prengus disajikan dalam kuah soto yang gurih dan menyegarkan. Sama seperti soto jeroan, soto daging kambing Bacem kepala kambing oleh Pawon 24 Jam juga ditaburi aunori yang menyehatkan.

  • Tengkleng Kepala Kambing (Rp150.000): Ingin menikmati hidangan kambing yang lebih istimewa? Tengkleng kepala kambing di Pawon 24 Jam adalah jawabannya. Disajikan dalam porsi besar yang cukup untuk 4-8 orang, tengkleng ini menawarkan kelezatan daging kepala kambing yang empuk dan kaya rempah. Kuah kental yang gurih dan pedas akan membuat Anda ketagihan.

     

    View this post on Instagram

     

    A post shared by Kuliner solo (@infomakansolo)

  • Sate Buntel (Rp25.000): Sate buntel di Pawon 24 Jam bukan sate buntel biasa. Daging kambing cincang yang dibungkus lemak kambing ini dibakar hingga matang sempurna dan disajikan dengan bumbu kacang spesial. Uniknya, bumbu kacang di sini diracik dengan perpaduan rempah nusantara dan rempah timur tengah, menciptakan cita rasa yang kaya dan eksotis.

Keunikan Pawon 24 Jam yang Tak Tertandingi

Selain menu-menu lezatnya, Bacem kepala kambing oleh Pawon 24 Jam juga menawarkan sejumlah keunikan yang membuatnya berbeda dari warung makan lainnya:

    • Buka 24 Jam Nonstop: Sesuai dengan namanya, Pawon 24 Jam buka setiap hari selama 24 jam. Anda bisa menikmati hidangan kambing favorit kapan pun Anda mau, baik itu sarapan, makan siang, makan malam, atau bahkan saat lapar di tengah malam.

    • Harga Terjangkau: Meskipun menawarkan kualitas rasa dan suasana yang istimewa, Pawon 24 Jam tetap menjaga harga menu-menunya agar tetap terjangkau. Anda bisa menikmati hidangan kambing lezat tanpa perlu khawatir menguras kantong.

    • Suasana Artistik: Pawon 24 Jam tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memanjakan mata. Dinding-dinding warung dihiasi dengan koleksi batik tulis asli terbaik di dunia, menciptakan suasana yang artistik dan elegan. Anda bisa menikmati hidangan sambil mengagumi keindahan karya seni batik yang memukau.

      Kuliner dengan pemandangan wisata batik tulis asli terlengkap di dunia

      ada yang lebih istimewa dari sekadar rasa. Di Pawon 24 Jam, matamu akan dimanjakan oleh pemandangan yang luar biasa. Dinding-dindingnya dihiasi kain-kain batik tulis asli, lukisan tangan yang rumit dan indah. Setiap motifnya adalah kisah, setiap goresannya adalah sejarah.
      Ada parang rusak yang gagah berani, ada kawung yang melambangkan kesempurnaan, ada truntum yang menyimbolkan cinta kasih. Lautan batik terhampar di depan mata, mengajakmu menyelami kekayaan budaya Indonesia.
      Di Pawon 24 Jam, kamu tak hanya mencicipi kuliner, tapi juga merasakan seni. Setiap suapan adalah perpaduan rasa dan estetika, sebuah pengalaman yang tak terlupakan.
      Jadi, jika kamu mencari tempat untuk mengisi perut dan jiwa, datanglah ke Pawon 24 Jam. Di sini, kamu akan menemukan surga kuliner yang dibalut keindahan batik tulis asli.

  • Pelayanan Ramah: Pawon 24 Jam memiliki staf yang ramah dan siap melayani Anda dengan sepenuh hati. Mereka akan dengan senang hati membantu Anda memilih menu dan memastikan Anda merasa nyaman selama berada di warung.

Bacem kepala kambing oleh Pawon 24 Jam : Destinasi Kuliner Wajib di Solo

Dengan segala keunikan dan kelezatan yang ditawarkannya, Pawon 24 Jam layak menjadi destinasi kuliner wajib bagi Anda yang berkunjung ke Solo. Warung makan ini tidak hanya menyajikan hidangan kambing yang lezat dan terjangkau, tetapi juga menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan.

Lokasi pawon 24 jam :
Sumber Nayu, Joglo, Banjarsari, Solo. Berikut Google Maps nya :

Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi Pawon 24 Jam dan nikmati sensasi kuliner Solo yang sesungguhnya!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *