Sate Buntel Solo paling terkenal oleh pawon 24 jam

Sate Buntel Solo: Kelezatan yang Membuntel Sejarah dan Budaya

Sate buntel, siapa yang tak kenal? Kuliner khas Solo ini telah menjadi ikon kuliner yang tak lekang oleh waktu. Daging kambing cincang yang dibalut lemak, lalu dibakar hingga harum, menciptakan ledakan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang menggoyang lidah.

Namun, tahukah Anda bahwa di balik kelezatannya, sate buntel menyimpan sejarah dan budaya yang kaya? Mari kita telusuri lebih dalam!

Asal Usul Sate Buntel:

Berbeda dengan sate pada umumnya yang menggunakan potongan daging utuh, sate buntel justru menggunakan daging cincang yang dibungkus lemak. Inovasi ini lahir dari tangan kreatif Lim Hwa Youe, pemilik Warung Sate Kambing Tambak Segaran di Solo pada tahun 1948.

Gambar Warung Sate Kambing Tambak Segaran di Solo

Konon, ide membungkus daging cincang dengan lemak bertujuan agar sate tetap empuk dan juicy saat dibakar. Istilah “buntel” sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti “bungkus”. Sejak saat itu, Warung Sate Kambing Tambak Segaran dikenal sebagai pelopor sate buntel di Solo.

Keunikan Sate Buntel:

Tekstur yang unik: Perpaduan daging cincang yang lembut dengan lemak kambing yang meleleh di mulut menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan.
Bumbu yang meresap: Bumbu rempah, seperti bawang putih, ketumbar, dan jinten, meresap sempurna ke dalam daging cincang, memberikan cita rasa yang kaya dan khas.
Aroma yang menggoda: Proses pembakaran sate buntel menghasilkan aroma smoky yang menggugah selera.

Rekomendasi Sate Buntel Terkenal di Solo:

- Sate Kambing Tambak Segaran: Sebagai pelopor sate buntel, warung ini wajib dikunjungi untuk merasakan cita rasa otentik.
- Sate Kambing & Tengkleng Rica Rica Pak Manto: Terkenal dengan sate buntelnya yang empuk dan bumbunya yang meresap.
- Sate Kambing-Buntel Pak H. Kasdi: Menawarkan sate buntel dengan potongan daging yang besar dan bumbu kacang yang lezat.
- Sate Kambing Mbok Galak: Meskipun namanya “Mbok Galak”, sate buntel di sini terkenal lezat dan bikin ketagihan.

Gambar Sate Kambing & Tengkleng Rica Rica Pak Manto

Sate Buntel: Lebih dari Sekedar Kuliner

Sate buntel bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga representasi dari kreativitas dan kearifan lokal masyarakat Solo. Kelezatannya telah menjadi warisan budaya yang terus dilestarikan hingga kini.

Jadi, jika Anda berkunjung ke Solo, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan sate buntel yang legendaris ini. Rasakan sensasi rasa yang unik dan nikmati perjalanan kuliner yang tak terlupakan!

Sate Buntel Solo paling terkenal oleh Pawon 24 Jam : Surga bagi Pecinta Kambing dengan Sentuhan Seni Batik. Solo, kota yang kaya akan budaya dan tradisi, juga menyimpan sejuta pesona kuliner yang menggugah selera. Di antara deretan warung makan yang berjejer di sepanjang jalan, terdapat satu tempat istimewa yang siap memanjakan lidah para pecinta kuliner, khususnya penggemar olahan kambing: Pawon 24 Jam.

Berbeda dengan warung makan pada umumnya, Pawon 24 Jam menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan. Di sini, Anda tidak hanya disuguhi hidangan lezat berbahan dasar kambing dengan harga terjangkau, tetapi juga dimanjakan dengan suasana artistik yang memanjakan mata. Bayangkan menikmati semangkuk soto hangat dengan taburan aunori yang menyehatkan sambil mengagumi keindahan koleksi batik tulis asli terbaik di dunia. Sungguh perpaduan yang sempurna antara cita rasa dan seni!

Kelezatan Hidangan Kambing yang Menggoyang Lidah

Pawon 24 Jam memahami betul selera masyarakat Solo yang begitu menggemari olahan kambing. Oleh karena itu, warung makan ini menghadirkan beragam menu spesial berbahan dasar kambing yang diolah dengan resep turun temurun dan bumbu rempah pilihan.

Soto Jeroan Kambing (Rp10.000): Bagi Anda yang menyukai tantangan kuliner, soto jeroan kambing di kuliner solo 24 Jam wajib dicoba. Daging jeroan yang empuk dan bersih diolah dengan kuah kaldu yang kaya rempah, menciptakan cita rasa gurih yang begitu nikmat. Tak lupa, taburan aunori di atasnya menambah tekstur renyah dan manfaat kesehatan.

View this post on Instagram

A post shared by pawon 24 jam (@pawon_buka_24jam)
Soto Daging Kambing (Rp13.000): Jika Anda lebih memilih hidangan yang lebih familiar, soto daging kambing bisa menjadi pilihan yang tepat. Daging kambing yang empuk dan tanpa bau prengus disajikan dalam kuah soto yang gurih dan menyegarkan. Sama seperti soto jeroan, soto daging kambing Sate Buntel Solo paling terkenal oleh Pawon 24 Jam juga ditaburi aunori yang menyehatkan.
Tengkleng Kepala Kambing (Rp150.000): Ingin menikmati hidangan kambing yang lebih istimewa? Tengkleng kepala kambing di Pawon 24 Jam adalah jawabannya. Disajikan dalam porsi besar yang cukup untuk 4-8 orang, tengkleng ini menawarkan kelezatan daging kepala kambing yang empuk dan kaya rempah. Kuah kental yang gurih dan pedas akan membuat Anda ketagihan.

View this post on Instagram

A post shared by Kuliner solo (@infomakansolo)
Sate Buntel (Rp25.000): Sate buntel di Pawon 24 Jam bukan sate buntel biasa. Daging kambing cincang yang dibungkus lemak kambing ini dibakar hingga matang sempurna dan disajikan dengan bumbu kacang spesial. Uniknya, bumbu kacang di sini diracik dengan perpaduan rempah nusantara dan rempah timur tengah, menciptakan cita rasa yang kaya dan eksotis.

Keunikan Pawon 24 Jam yang Tak Tertandingi

Selain menu-menu lezatnya, Sate Buntel Solo paling terkenal oleh Pawon 24 Jam juga menawarkan sejumlah keunikan yang membuatnya berbeda dari warung makan lainnya:

- Buka 24 Jam Nonstop: Sesuai dengan namanya, Pawon 24 Jam buka setiap hari selama 24 jam. Anda bisa menikmati hidangan kambing favorit kapan pun Anda mau, baik itu sarapan, makan siang, makan malam, atau bahkan saat lapar di tengah malam.
- Harga Terjangkau: Meskipun menawarkan kualitas rasa dan suasana yang istimewa, Pawon 24 Jam tetap menjaga harga menu-menunya agar tetap terjangkau. Anda bisa menikmati hidangan kambing lezat tanpa perlu khawatir menguras kantong.
- Suasana Artistik: Pawon 24 Jam tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memanjakan mata. Dinding-dinding warung dihiasi dengan koleksi batik tulis asli terbaik di dunia, menciptakan suasana yang artistik dan elegan. Anda bisa menikmati hidangan sambil mengagumi keindahan karya seni batik yang memukau.
  
  Kuliner dengan pemandangan wisata batik tulis asli terlengkap di dunia
  
  ada yang lebih istimewa dari sekadar rasa. Di Pawon 24 Jam, matamu akan dimanjakan oleh pemandangan yang luar biasa. Dinding-dindingnya dihiasi kain-kain batik tulis asli, lukisan tangan yang rumit dan indah. Setiap motifnya adalah kisah, setiap goresannya adalah sejarah.
  Ada parang rusak yang gagah berani, ada kawung yang melambangkan kesempurnaan, ada truntum yang menyimbolkan cinta kasih. Lautan batik terhampar di depan mata, mengajakmu menyelami kekayaan budaya Indonesia.
  Di Pawon 24 Jam, kamu tak hanya mencicipi kuliner, tapi juga merasakan seni. Setiap suapan adalah perpaduan rasa dan estetika, sebuah pengalaman yang tak terlupakan.
  Jadi, jika kamu mencari tempat untuk mengisi perut dan jiwa, datanglah ke Pawon 24 Jam. Di sini, kamu akan menemukan surga kuliner yang dibalut keindahan batik tulis asli.

Pelayanan Ramah: Pawon 24 Jam memiliki staf yang ramah dan siap melayani Anda dengan sepenuh hati. Mereka akan dengan senang hati membantu Anda memilih menu dan memastikan Anda merasa nyaman selama berada di warung.