Lebih dari Sekadar Selat dan Timlo: Menjelajahi Khazanah jajanan kuliner solo yang Menggugah Selera

Solo, kota yang kental dengan budaya Jawa dan sejarah kerajaan, menyimpan kekayaan kuliner yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan filosofi dan kearifan lokal. Melampaui hidangan populer seperti Selat Solo dan Timlo, mari kita telusuri lebih dalam khazanah jajanan kuliner Solo yang beragam dan menggugah selera.

1. Perpaduan Rasa dalam Harmoni: Selat Solo

Selat Solo, hidangan yang lahir dari akulturasi budaya Eropa dan Jawa, menyajikan perpaduan rasa yang unik. Daging sapi yang empuk dipadukan dengan kuah segar bercita rasa manis-asam, dilengkapi dengan kentang, wortel, buncis, telur, dan mayones. Keunikan Selat Solo terletak pada harmoni rasa yang diciptakan, mencerminkan keterbukaan masyarakat Solo terhadap pengaruh luar.

2. Kehangatan Semangkuk Timlo

Timlo, sup khas Solo yang menghangatkan, menawarkan cita rasa gurih yang mendalam. Isiannya berupa suwiran ayam, sosis Solo, telur pindang, dan jamur kuping, disiram dengan kuah kaldu bening yang kaya rempah. Menyantap Timlo di kala hujan atau di malam hari memberikan sensasi kenyamanan yang tak terlupakan.

3. Sate Buntel: Kelezatan Daging Cincang yang Dibakar

Sate Buntel, variasi sate yang unik, terbuat dari daging kambing cincang yang dibumbui lalu dibungkus dengan lemak tipis sebelum dibakar. Hasilnya adalah sate yang empuk, juicy, dan kaya rasa. Aroma bakaran yang khas semakin menggugah selera, menjadikan Sate Buntel salah satu primadona kuliner Solo.

4. Sate Kere: Jajanan Rakyat yang Melegenda

Sate Kere, jajanan legendaris yang lahir dari kearifan lokal, terbuat dari tempe gembus atau jeroan sapi yang dibumbui dengan rempah-rempah khas. Meskipun sederhana, Sate Kere memiliki cita rasa gurih dan pedas yang nikmat, mencerminkan semangat masyarakat Solo yang pantang menyerah.

5. Serabi Notosuman: Manisnya Tradisi yang Abadi

Serabi Notosuman, pancake tradisional dengan tekstur lembut dan aroma pandan yang harum, merupakan jajanan wajib coba di Solo. Disajikan dengan santan kental dan gula merah cair, Serabi Notosuman menawarkan rasa manis yang legit dan nostalgia akan tradisi yang tak lekang oleh waktu.

6. Lenjongan: Jajanan Pasar yang Menggoda Selera

Lenjongan, jajanan pasar yang terdiri dari berbagai macam kue tradisional seperti cenil, gatot, tiwul, dan klepon, menawarkan cita rasa tradisional yang otentik. Disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah cair, Lenjongan merupakan pilihan tepat untuk menikmati jajanan ringan yang mengenyangkan.

7. Es Dawet Telasih: Kesegaran yang Menyegarkan

Es Dawet Telasih, minuman tradisional yang menyegarkan, terbuat dari cendol, santan, gula merah cair, dan biji selasih. Rasa manis dan gurih yang berpadu dengan tekstur kenyal cendol dan biji selasih menjadikan Es Dawet Telasih pilihan yang tepat untuk melepas dahaga di tengah cuaca Solo yang terik.

8. Cabuk Rambak: Kelezatan yang Tersembunyi

Cabuk Rambak, jajanan unik yang terbuat dari ketan yang dikukus lalu diiris tipis dan disajikan dengan saus wijen dan parutan kelapa, menawarkan cita rasa gurih dan manis yang unik. Meskipun kurang populer, Cabuk Rambak patut dicoba bagi Anda yang ingin menjelajahi kekayaan kuliner Solo yang tersembunyi.

9. Brambang Asem: Sensasi Pedas dan Segar

Brambang Asem, hidangan sederhana yang terbuat dari daun ubi jalar yang direbus lalu disiram dengan sambal kacang dan kuah asam jawa, menawarkan sensasi pedas dan segar yang menggugah selera. Brambang Asem merupakan pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan sehat dan menyegarkan.

10. Tengkleng: Kelezatan Tulang Kambing yang Kaya Rempah

Tengkleng, hidangan berkuah yang terbuat dari tulang kambing dan jeroan, menawarkan cita rasa gurih dan pedas yang kaya rempah. Daging yang menempel pada tulang memberikan sensasi makan yang unik dan menggugah selera. Bagi pecinta kuliner ekstrem, Tengkleng wajib dicoba saat berkunjung ke Solo.

Melalui artikel ini, diharapkan pembaca dapat lebih mengenal dan mengapresiasi kekayaan kuliner Solo yang beragam dan menggugah selera. Setiap hidangan menyimpan cerita dan filosofi tersendiri, mencerminkan kearifan lokal dan budaya masyarakat Solo yang kaya.

Jajanan kuliner solo oleh Pawon 24 Jam : Surga bagi Pecinta Kambing dengan Sentuhan Seni Batik. Solo, kota yang kaya akan budaya dan tradisi, juga menyimpan sejuta pesona kuliner yang menggugah selera. Di antara deretan warung makan yang berjejer di sepanjang jalan, terdapat satu tempat istimewa yang siap memanjakan lidah para pecinta kuliner, khususnya penggemar olahan kambing: Pawon 24 Jam.

Berbeda dengan warung makan pada umumnya, Pawon 24 Jam menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan. Di sini, Anda tidak hanya disuguhi hidangan lezat berbahan dasar kambing dengan harga terjangkau, tetapi juga dimanjakan dengan suasana artistik yang memanjakan mata. Bayangkan menikmati semangkuk soto hangat dengan taburan aunori yang menyehatkan sambil mengagumi keindahan koleksi batik tulis asli terbaik di dunia. Sungguh perpaduan yang sempurna antara cita rasa dan seni!

Kelezatan Hidangan Kambing yang Menggoyang Lidah

Pawon 24 Jam memahami betul selera masyarakat Solo yang begitu menggemari olahan kambing. Oleh karena itu, warung makan ini menghadirkan beragam menu spesial berbahan dasar kambing yang diolah dengan resep turun temurun dan bumbu rempah pilihan.

• Soto Jeroan Kambing (Rp10.000): Bagi Anda yang menyukai tantangan kuliner, soto jeroan kambing di Pawon 24 Jam wajib dicoba. Daging jeroan yang empuk dan bersih diolah dengan kuah kaldu yang kaya rempah, menciptakan cita rasa gurih yang begitu nikmat. Tak lupa, taburan aunori di atasnya menambah tekstur renyah dan manfaat kesehatan.

   

  View this post on Instagram

   

  A post shared by pawon 24 jam (@pawon_buka_24jam)

• Soto Daging Kambing (Rp13.000): Jika Anda lebih memilih hidangan yang lebih familiar, soto daging kambing bisa menjadi pilihan yang tepat. Daging kambing yang empuk dan tanpa bau prengus disajikan dalam kuah soto yang gurih dan menyegarkan. Sama seperti soto jeroan, soto daging kambing Jajanan kuliner solo oleh Pawon 24 Jam juga ditaburi aunori yang menyehatkan.

• Tengkleng Kepala Kambing (Rp150.000): Ingin menikmati hidangan kambing yang lebih istimewa? Tengkleng kepala kambing di Pawon 24 Jam adalah jawabannya. Disajikan dalam porsi besar yang cukup untuk 4-8 orang, tengkleng ini menawarkan kelezatan daging kepala kambing yang empuk dan kaya rempah. Kuah kental yang gurih dan pedas akan membuat Anda ketagihan.

   

  View this post on Instagram

   

  A post shared by Kuliner solo (@infomakansolo)

• Sate Buntel (Rp25.000): Sate buntel di Pawon 24 Jam bukan sate buntel biasa. Daging kambing cincang yang dibungkus lemak kambing ini dibakar hingga matang sempurna dan disajikan dengan bumbu kacang spesial. Uniknya, bumbu kacang di sini diracik dengan perpaduan rempah nusantara dan rempah timur tengah, menciptakan cita rasa yang kaya dan eksotis.

Keunikan Pawon 24 Jam yang Tak Tertandingi

Selain menu-menu lezatnya, Jajanan kuliner solo oleh Pawon 24 Jam juga menawarkan sejumlah keunikan yang membuatnya berbeda dari warung makan lainnya:

• • Buka 24 Jam Nonstop: Sesuai dengan namanya, Pawon 24 Jam buka setiap hari selama 24 jam. Anda bisa menikmati hidangan kambing favorit kapan pun Anda mau, baik itu sarapan, makan siang, makan malam, atau bahkan saat lapar di tengah malam.

  • Harga Terjangkau: Meskipun menawarkan kualitas rasa dan suasana yang istimewa, Pawon 24 Jam tetap menjaga harga menu-menunya agar tetap terjangkau. Anda bisa menikmati hidangan kambing lezat tanpa perlu khawatir menguras kantong.

  • Suasana Artistik: Pawon 24 Jam tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memanjakan mata. Dinding-dinding warung dihiasi dengan koleksi batik tulis asli terbaik di dunia, menciptakan suasana yang artistik dan elegan. Anda bisa menikmati hidangan sambil mengagumi keindahan karya seni batik yang memukau.

• Pelayanan Ramah: Pawon 24 Jam memiliki staf yang ramah dan siap melayani Anda dengan sepenuh hati. Mereka akan dengan senang hati membantu Anda memilih menu dan memastikan Anda merasa nyaman selama berada di warung.

Jajanan kuliner solo oleh Pawon 24 Jam : Destinasi Kuliner Wajib di Solo

Dengan segala keunikan dan kelezatan yang ditawarkannya, Pawon 24 Jam layak menjadi destinasi kuliner wajib bagi Anda yang berkunjung ke Solo. Warung makan ini tidak hanya menyajikan hidangan kambing yang lezat dan terjangkau, tetapi juga menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan.

Lokasi pawon 24 jam :
Sumber Nayu, Joglo, Banjarsari, Solo. Berikut Google Maps nya :

Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi Pawon 24 Jam dan nikmati sensasi kuliner Solo yang sesungguhnya!