Jika berbicara tentang kuliner khas Solo, tengkleng hampir selalu masuk dalam daftar teratas. Salah satu varian yang paling banyak dicari adalah tengkleng Solo kuah rempah. Menu ini dikenal memiliki rasa gurih yang ringan namun kaya aroma, sehingga cocok dinikmati oleh semua kalangan, termasuk yang baru pertama kali mencoba masakan kambing.
Berbeda dengan gulai, kuah tengkleng khas Solo cenderung lebih encer. Namun justru di situlah keistimewaannya. Rempah-rempah seperti ketumbar, bawang, jahe, dan daun salam berpadu sempurna, menghasilkan kuah yang hangat, segar, dan tidak membuat enek. Tak heran jika tengkleng kuah rempah menjadi menu wajib dalam daftar wisata kuliner Solo murah dan alamatnya.
Kenapa Tengkleng Kuah Rempah Selalu Jadi Favorit?
Ada beberapa alasan mengapa tengkleng kuah rempah begitu digemari:
-
Rasanya ringan tapi kaya
Cocok untuk makan siang maupun malam tanpa rasa terlalu berat. -
Tidak prengus
Proses pengolahan yang tepat membuat aroma kambing tetap bersih. -
Menghangatkan badan
Sangat pas dinikmati saat cuaca dingin atau hujan.
Banyak wisatawan yang mencari tengkleng dengan karakter seperti ini karena ingin menikmati kuliner kambing tanpa rasa terlalu tajam.
Warung Tengkleng Solo Dlidir, Ahlinya Kuah Rempah
Salah satu tempat yang dikenal konsisten menyajikan tengkleng Solo kuah rempah berkualitas adalah Warung Tengkleng Solo Dlidir. Warung ini menggunakan racikan rempah pilihan dengan proses masak yang tepat, sehingga menghasilkan kuah yang gurih, harum, dan nyaman di perut.
Menu tengkleng kuah rempah di sini disajikan dengan potongan daging dan tulang kambing yang empuk. Selain versi klasik, tersedia juga varian tengkleng masak rica untuk pencinta pedas. Bagi yang datang beramai-ramai, tersedia pula tengkleng kepala kambing porsi besar yang cocok dinikmati bersama.
Tak hanya tengkleng, warung ini juga menawarkan menu lain seperti sate buntel dan paket hemat oseng kambing, sehingga sering direkomendasikan dalam panduan wisata kuliner Solo murah dan alamatnya.
Cocok untuk Wisata Kuliner Murah di Solo
Tengkleng kuah rempah bukan hanya soal rasa, tetapi juga soal nilai. Dengan harga yang masih ramah di kantong dan porsi yang mengenyangkan, menu ini menjadi pilihan tepat bagi wisatawan yang ingin menikmati kuliner khas Solo tanpa harus mengeluarkan biaya besar.
Bagi Anda yang sedang menyusun rencana wisata makan, tengkleng kuah rempah sangat cocok dijadikan menu utama. Apalagi jika dikombinasikan dengan nasi hangat dan sate buntel, pengalaman kuliner Anda di Solo akan terasa semakin lengkap.
Penutup
Tengkleng Solo kuah rempah adalah bukti bahwa kuliner tradisional bisa tetap sederhana namun berkesan. Dengan cita rasa autentik, aroma rempah yang kuat, dan harga terjangkau, menu ini pantas menjadi bagian penting dari daftar wisata kuliner Solo murah dan alamatnya. Jika Anda berkunjung ke Solo, jangan lewatkan kesempatan menikmati tengkleng kuah rempah di tempat yang tepat untuk mendapatkan rasa terbaiknya.
