Bumbu tengkleng solo bu jito Dlidir sangatlah sederhana. Bumbu berkualitas banyak terdapat disekitar kita. Pasar tradisional misalnya, banyak menyediakan bumbu segar dengan banyak pilihan. Berikut kami jelaskan sedikit tentang resep bumbu tengkleng dlidir yang mudah. Sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Atau Anda bisa membeli bumbu plus bahan tengkleng ditempat kami. Karena kami menyediakan layanan antar tengkleng ke seluruh kota di Indonesia hingga seluruh dunia. Harga minimalnya Rp 1.000.000,- untuk 50 porsi. Sangat cocok untuk hidangan bersama keluarga besar. Bisa juga untuk acara – acara yang menggunakan jasa catering seperti pernikahan, pertemuan keluarga dan lain – lain.rekomendasi tengkleng solo.
Bumbu tengkleng spesial
Bahan-bahan:
250 gr Iga kambing dan 250 gr tulang belakang kambing dan juga sumsumnya, dipotong sesuai selera Anda.
500 gr lidah, telinga kambing, maupun kaki kambing dipotong-potong kecil juga.
Dihaluskan:
12 siung Bawang merah
6 siung Bawang putih
6 cm Kunyit
6 butir Kemiri sangrai
1 butir Pala
Dimemarkan:
4 cm Jahe
4 cm Lengkuas
2 batang Serai
Bahan lainnya:
4 lembar Daun jeruk
2 lembar Daun salam
3 cm Kayu manis
6 butir Cengkeh
1 liter Air matang
Garam dan kecap manis sesuai selera Anda.
4 sdm Minyak goreng
Cara membuat:
Didihkan air didalam panci, rebus iga, tulang belakang dan sumsum kambing selama 5 menit atau hingga keluar busa-busa dan kotoran. Buang busa dan kotoran, angkat iga, tulang belakang dan sumsum kambing dari panci dan sisihkan.
Untuk yang kedua kali Didihkan kembali air didalam panci. Lakukan hal yang sama yaitu rebus seperti diatas untuk kepala dan kaki kambing yang sudah dipotong kecil – kecil.
Selanjutnya, Panaskan minyak didalam wajan. Tumis bumbu-bumbu yg dimemarkan, kemudian bumbu halus dan bahan lainnya. kecuali air matang , santan dan bahan utama tengkleng kambing , hingga harum.
Setelah itu, Masukkan bahan – bahan tengkleng kambing. Kemudian aduk-aduk hingga terbalut bumbu merata.
Tambahkan air matang kedalamnya, dan biarkan mendidih, kemudian kecilkan api dan masak iga kambing hingga menjadi empuk. Tambahkan garam dan kecap manis. Selesai. Siap disajikan bersama irisan jeruk nipis dan bawang goreng akan lebih nikmat.
Untuk menghasilkan masakan tengkleng yang spesial Anda kudu sabar. Ditempat kami, warung tengkleng bu jito dlidir membutuhkan waktu 3 jam atau lebih. Sehingga bumbu tengkleng benar – benar meresap kedalam bahannya. Daging kambing yang menempel bisa lunak dan bumbu meresap.
Demikian sedikit bumbu tengkleng sepesial yang bisa kami bagi. Semoga bermanfaat untuk Anda.
Bagi Kami warung bu jito dlidir, memasak tengkleng kambing solo tidak sekedar menggarap bahan tulang-belulang. Ataupun cuma memberi bumbu lalu menghidangkan hasilnya. Tapi, Bagi kami memasak tengkleng adalah sebuah rangkaian komperehensif segala fikiran, tenaga dan sejarah panjang yang tersinergikan dalam menghasilkan masakan berbudaya khas solo yang orisinil.
Sangatlah mudah dan sederhana untuk memesan tengkleng solo dlidir.
Untuk info atau pesan bisa menghubungi :
0822 6565 2222 Pak Mudzakir
layanan tengkleng dlidir 24 jam
Situs kami lainnya :
Produsen Kain Batik, kualitas terjamin harga mulai dari Rp 23.000,- per meter. Custom Masker Kain Solo, Konveksi produsen masker kain terbaik dengan harga grosir murah, menerima order sesuai pesanan. Harga Marmer Solo, Harga per meter mulai Rp168.000,- di Marmerdlidir. Kontraktor Bangunan Solo, Kami Dlidir Konstruksi membantu memudahkan impian pembangunan Anda. Jasa Kolam Renang Solo, Tukang spesialis harga mulai Rp 3.000.000,- per meter kubik.
.