Sejarah Tengkleng Solo: Nikmati Kelezatannya di Warung Bu Jito Dlidir Dekat Masjid Zayed

Tengkleng Solo, siapa yang tak kenal kuliner legendaris satu ini? Hidangan berkuah dengan isian tulang kambing, daging, dan jeroan ini tak hanya menggoyang lidah dengan cita rasa gurih dan pedasnya, tetapi juga menyimpan kisah sejarah yang menarik. Bagi Anda yang penasaran dengan sejarah Tengkleng Solo dan ingin mencicipi kelezatannya, Warung Bu Jito Dlidir dekat Masjid Sheikh Zayed adalah tempat yang wajib dikunjungi.

Warung Bu Jito Dlidir: Merasakan Autentisitas Tengkleng Solo

Berlokasi di Jalan Kolonel Sugiyono No.67, Kadipiro, Banjarsari, Solo, Warung Bu Jito Dlidir sangat mudah diakses, terutama bagi Anda yang baru saja selesai beribadah atau berwisata di Masjid Sheikh Zayed. Warung ini menyediakan area parkir yang luas, sehingga nyaman bagi pengunjung yang membawa kendaraan pribadi, bahkan bus pariwisata sekalipun.

Di Warung Bu Jito Dlidir, Anda akan merasakan autentisitas Tengkleng Solo yang dimasak dengan resep turun temurun. Daging kambing pilihan yang empuk dan tidak prengus, dipadukan dengan kuah santan yang gurih dan bumbu rempah yang medok, menghasilkan cita rasa Tengkleng yang khas dan otentik.

Menyelami Sejarah Tengkleng Solo

Tengkleng Solo bukan hanya sekedar hidangan, tetapi juga merupakan bagian dari sejarah dan budaya Indonesia. Konon, hidangan ini berawal dari masa penjajahan Belanda, di mana masyarakat pribumi yang bekerja di pabrik gula hanya mendapatkan tulang belulang kambing sebagai sisa makanan. Dengan kreativitas dan kearifan lokal, mereka mengolah tulang-belulang tersebut menjadi hidangan lezat yang kaya gizi dan kini dikenal sebagai Tengkleng Solo.

Pada awalnya, Tengkleng hanya dikenal di kalangan masyarakat kelas bawah. Namun seiring berjalannya waktu, kele zatan Tengkleng mulai digemari oleh berbagai kalangan, termasuk para priyayi dan bangsawan. Kini, Tengkleng Solo telah menjadi salah satu ikon kuliner kota Solo yang mendunia.

Mengungkap Kelezatan Tengkleng Solo di Warung Bu Jito Dlidir

Warung Bu Jito Dlidir menyediakan beragam pilihan menu Tengkleng Solo yang bisa Anda nikmati:

• Tengkleng Kambing (Rp 30.000): Menu klasik dengan isian tulang kambing, daging, dan jeroan yang melimpah. Anda bisa memilih bagian kambing yang disukai, seperti iga, kaki, atau tulang sumsum.
• Tengkleng Kepala Kambing + 4 Kaki (Rp 150.000): Menu spesial dengan porsi jumbo yang cukup untuk 4-6 orang. Sajian kepala kambing utuh plus 4 kaki dalam kuah tengkleng yang kaya rempah pasti akan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Mencicipi Ragam Kuliner Khas Solo

Selain Tengkleng Kambing, Warung Bu Jito Dlidir juga menyediakan beragam menu lezat lainnya yang wajib Anda coba:

• Gulai Kambing Lokal (Rp 20.000): Gulai kambing dengan kuah kental dan aroma rempah yang kuat, cocok bagi Anda yang menyukai hidangan berkuah gurih.
• Sate Buntel (Rp 40.000): Sate buntel khas Solo dengan daging kambing cincang yang dibungkus lemak tipis, dibakar hingga matang, dan disajikan dengan bumbu kacang yang kental.
• Sate Kambing Lokal (Rp 30.000): Sate kambing dengan potongan daging yang lebih kecil, ditusuk dengan tusukan bambu, dan dibakar hingga matang sempurna. Anda bisa memilih sate dengan bumbu kacang atau kecap manis.
• Tongseng Pedas (Rp 25.000): Hidangan kambing berkuah dengan cita rasa pedas yang nendang. Daging kambing yang empuk dipadukan dengan kol, tomat, dan cabai akan memanjakan lidah Anda.

Tips Menikmati Tengkleng Solo di Warung Bu Jito Dlidir:

• Cicipi kuahnya terlebih dahulu untuk merasakan kelezatan bumbu rempahnya.
• Gunakan tangan untuk menikmati Tengkleng agar lebih nikmat.
• Jangan lupa menambahkan sambal dan acar sebagai pelengkap.
• Nikmati bersama nasi hangat dan kerupuk.

Menikmati Sejarah dan Kelezatan dalam Sepiring Tengkleng

Warung Bu Jito Dlidir dekat Masjid Zayed adalah tempat yang ideal untuk menikmati sejarah dan kele zatan Tengkleng Solo. Dengan mengunjungi warung ini, Anda tidak hanya mencicipi hidangan lezat, tetapi juga mempelajari sejarah dan budaya yang terkandung di dalamnya. Jadi, tunggu apa lagi? Segera agendakan kunjungan Anda dan rasakan sendiri pengalaman kuliner yang tak terlupakan!