Kuliner solo malam tengklengsolo populer dengan harga merakyat. Anda bisa menjalankan saran kami saat Anda ada di solo di malam hari. Yakin nih belum pernah ke Kota Solo? Atau hendak berkunjung ke sini? Berikut akan ada rekomendasi kuliner wajib untukmu ketika mengunjungi kota bengawan ini. Ada salah satu wisata berburu makanan yang terbaik, yaitu Galabo Solo.
Galabo atau singkatan dari Gladag Langen Bogan merupakan sebuah tempat wisata kuliner malam hari yang berada di Kota Solo. Tepatnya terletak di Jalan Kapten Mulyadi, Desa Kedung Lumbu, Kec. Pasar Kliwon, Kota Surakata.
Letaknya yang strategis di tengah Kota Solo yang cukup kecil. Galabo Solo sendiri menjadi pusat kuliner wajib dan tujuan utama para pelancong ketika berwisata ke Jawa Tengah. Karena, di sekitar sini pula terdapat beberapa hotel dan penginapan dengan harga terjangkau.
Kuliner solo malam tengklengsolo Galabo
Ada banyak kios yang menjual berbagai menu di kawasan Galabo dengan harga yang terjangkau. Rata-rata pedagang yang menempati kios di Galabo ini merupakan warung ternama yang sudah sangat terkenal di Solo.
Anda bisa mencoba makanan tradisional maupun jajanan kekinian yang semua memiliki harga yang jelas tanpa takut dimainkan pedagang yang nakal. Berikut ini beberapa rekomendasi makanan yang wajib Anda coba saat mengunjungi Galabo:
Sate Kere Yu Rebi
Salah satu makanan khas Solo yang wajib untuk cicipi saat berkunjung ke Solo adalah Sate Kere. Sate ini merupakan makanan favorit dari presiden Jokowi dan wali kota Solo saat ini Gibran Rangkabumi.
Sate ini dinamakan sate kere karena pada zaman dulu sate daging sangat mahal dan hanya bisa dinikmati oleh bangasawan. Sehingga rakyat biasa berusaha membuat sate dari ampas tempe dan bumbu bacem dengan bumbu kecap. Situs kami lainnya di : Batik tulis asli Solo.
Cita rasanya yang lembut dan lezat menjadi ciri khas dari Sate Kere ini dan Sate Kere Yu Rebi salah satu yang terbaik. Anda bisa mencoba sate kere legend terkenal sejak 1968 ini di kawasan Galabo dengan harga yang sangat terjangkau.
Sate Buntel
Kuliner solo malam tengklengsolo Galabo dengan sate buntel. Seperti namanya sate ini dimasak dengan cara dibuntel atau dibungkus terlebih dahulu pada batang sate baru kemudian dibakar. Bahan yang digunakan merupakan daging kambing dan lapisan lemaknya, daging yang telah dibumbui akan dibuntel menggunakan lapisan lemak tersebut.
Sekilas sate buntel ini terlihat seperti sate lilit khas Bali namun perbedaannya terletak dari ukuran sate buntel yang lebih besar. Dengan ditemani seporsi besar nasi putih hangat dan bumbu kecap pedas manis, sate buntel terasa sangat nikmati.
Sate buntel ini juga menjadi makanan favorit bagi Presiden Jokowi saat sedang berada di Solo. Makanan ini sangat sulit untuk ditemukan di luar Kota Solo jadi jangan sampai terlewat untuk mencoba Sate Buntel di Galabo.
Cabuk Rambak
Cabuk Rambak juga menjadi salah satu makanan khas Kota Solo yang wajib Anda cicipi saat berkunjung ke Galabo. Porsinya yang kecil bisa menjadi pengganjal rasa lapar atau makanan selipan sebelum menikmati makan besar.
Makanan ini merupakan perpaduan antara ketupat yang diiris tipis dan disiram dengan bumbu wijen, kelapa parut sangrai, dan kemiri. Cabuk Rambak biasanya di makan bersama karak, kerupuk dari nasi yang digoreng kering.
Disajikan di atas daun pisang membuat makanan ini terasa lebih nikmat dan tradisional. Harganya yang murah menjadi salah satu alasan lain untuk Anda mencicipi makanan tradisional satu ini.
Selat Solo
Makanan rekomendasi selanjutnya di Galabo ini adalah salad Solo atau lebih dikenal dengan nama Selat Solo. Selat Solo merupakan perpaduan antara budaya eropa dan jawa yang bisa terlihat dari bentuk dan sajian makanannya.
Meski mirip dengan salad, makanan ini tidak bisa disamakan dengan salad karena menggunakan sapi sebagai bahan utamanya. Daging sapi has dalam yang telah direbus dengan bumbu disajikan bersama kuah, telur, dan beberapa kondimen seperti wortel dan kentang.
Makanan ini sangat cocok sebagai makanan selingan karena porsinya yang kecil. Rasanya yang segar bisa menambah nafsu makan Anda, sehingga siap mencicipi berbagai makanan lain yang ada di Galabo.
Nasi Liwet
Untuk Anda yang masih lapar di malam hari bisa mencoba Nasi Liwet khas Solo yang tidak kalah nikmat. Nasinya yang lembut karena langsung dimasak dari ketel memberikan rasa dan aroma yang khas sehingga terasa sangat nikmat.
Biasanya nasi ini dilengkapi dengan ayam, sayur jipan, dan telur rebus disajikan diatas daun pisang yang telah dipanaskan. Rasa pedas dari sayur jipan dan wangi daun pisang membuat Anda tidak dapat berhenti melahap nasi liwet ini.
Tengkleng Pasar Klewer Bu Edi
Di Galabo Anda juga bisa mencoba makanan legend dari Pasar Klewer yang sudah ada sejak tahun 1971 yakni Tengkleng Klewer. Rasa dari tengkleng klewer yang tidak pernah berubah dan selalu terjaga membuat siapapun yang mencoba pasti ingin kembali.
Keunikan lain dari Tengkleng Solo Klewer ini adalah cara penyajiannya yang diletakan diatas pincuk pisang. Rasanya yang nikmat dengan kesan tradisional yang terus dijaga menjadikan Tengkleng Klewer salah satu makanan wajib jika Anda mengunjungi Galabo.