Jelajah Rasa di Solo: 13 Destinasi tempat kuliner solo yang terkenal yang Menggoyang Lidah
Solo, kota yang lekat dengan budaya Jawa yang adiluhung, juga menyimpan kekayaan kuliner yang tak kalah memikat. Dari hidangan legendaris yang melegenda hingga kreasi modern yang menggugah selera, Solo menawarkan petualangan rasa yang tak terlupakan. Mari kita telusuri 13 destinasi kuliner yang wajib dicicipi saat berkunjung ke kota ini.
1. Mencicipi Kelezatan Selat Solo di Warung Selat Mbak Lies
Selat Solo, hidangan perpaduan budaya Eropa dan Jawa, menjadi ikon kuliner Solo. Di Warung Selat Mbak Lies, Anda dapat merasakan cita rasa autentik Selat Solo dengan kuah segar yang berpadu sempurna dengan daging sapi empuk, telur pindang, dan aneka sayuran.
2. Menikmati Gurihnya Nasi Liwet di Pasar Gede
Hangatnya pagi di Solo paling pas disambut dengan semangkuk nasi liwet di Pasar Gede. Aroma gurih santan yang berpadu dengan ayam suwir, telur rebus, dan sayur labu siam menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah. Jangan lupa tambahkan sambal dan areh untuk sensasi pedas gurih yang lebih nikmat.
3. Serabi Notosuman: Legenda Kuliner Solo yang Tak Lekang Waktu
Serabi Notosuman telah menjadi bagian tak terpisahkan dari sejarah kuliner Solo. Tekstur lembut dengan pinggiran yang sedikit renyah, disajikan dengan taburan gula merah cair atau meses, menciptakan cita rasa klasik yang selalu dirindukan.
4. Timlo Sastro: Kehangatan Semangkuk Sup Tradisional
Timlo Sastro menawarkan kehangatan semangkuk sup tradisional dengan isian ayam suwir, telur pindang, sosis solo, dan ampela ati. Kuah bening yang gurih dan menyegarkan cocok dinikmati di segala suasana.
5. Tengkleng Klewer Bu Edi: Kenikmatan Tengkleng Kambing yang Legendaris
Bagi pencinta olahan kambing, Tengkleng Klewer Bu Edi wajib masuk dalam daftar kunjungan. Daging kambing empuk yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya menciptakan cita rasa gurih dan sedikit pedas yang menggoyang lidah.
6. Sate Buntel Tambak Segaran: Sensasi Sate dengan Balutan Lemak
Sate Buntel Tambak Segaran menawarkan pengalaman unik menikmati sate. Daging kambing cincang yang dibalut lemak tipis kemudian dibakar hingga matang sempurna, menciptakan tekstur juicy dan aroma yang menggugah selera.
7. Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno: Gudeg Malam yang Menggugah Selera
Tak perlu jauh-jauh ke Yogyakarta untuk menikmati gudeg. Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno menawarkan gudeg khas Solo dengan cita rasa manis yang legit. Hidangan ini semakin nikmat disantap dengan ceker ayam yang empuk dan gurih.
8. Pecel Solo: Sederhana Namun Kaya Rasa
Pecel Solo menghadirkan cita rasa tradisional yang sederhana namun kaya rasa. Sayuran segar yang disiram bumbu kacang pedas manis menciptakan kombinasi rasa yang harmonis dan menyegarkan.
9. Es Dawet Telasih Bu Dermi: Kesegaran Tradisional di Tengah Kota
Di tengah cuaca Solo yang terik, Es Dawet Telasih Bu Dermi hadir sebagai penyegar dahaga. Dawet yang terbuat dari tepung beras, disajikan dengan santan, gula merah cair, dan es batu, menciptakan rasa manis dan menyegarkan.
10. Wedang Ronde Sekaten: Menghangatkan Tubuh dengan Cita Rasa Tradisional
Saat malam tiba, Wedang Ronde Sekaten menjadi pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh. Ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah, disajikan dengan kuah jahe hangat dan taburan gula pasir, menciptakan rasa manis dan hangat yang menenangkan.
11. Cabuk Rambak: Jajanan Pasar yang Gurih dan Renyah
Cabuk Rambak, jajanan pasar khas Solo, menawarkan rasa gurih dan renyah. Ketupat yang diiris tipis kemudian disiram dengan sambal wijen dan kecap manis, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera.
12. Tahu Kupat Pak Brewok: Perpaduan Rasa yang Menggoda
Tahu Kupat Pak Brewok menyajikan perpaduan tahu goreng, ketupat, mie kuning, bakwan, dan tauge yang disiram dengan bumbu kacang dan kecap manis. Rasa gurih, manis, dan pedas bercampur menjadi satu, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.
13. Tengkleng Kepala Kambing di Pawon 24 Jam: Kelezatan Autentik yang Tersedia Sepanjang Waktu
Bagi Anda yang mencari kuliner malam di Solo, Tengkleng Kepala Kambing di Pawon 24 Jam adalah pilihan tepat. Daging kepala kambing yang empuk dan kaya rempah disajikan dalam kuah gurih yang menggugah selera. Sensasi pedas dan gurihnya akan memanjakan lidah Anda, dan yang terpenting, Anda dapat menikmati hidangan ini kapan saja karena buka 24 jam.
Kesimpulan
Kekayaan kuliner Solo menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Dari hidangan legendaris hingga kreasi modern, setiap gigitannya membawa cerita dan tradisi yang khas. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi 13 destinasi kuliner di atas dan rasakan sendiri kelezatannya yang menggoyang lidah.