Sate daging kambing khas solo terdiri dari 3 varian. Ketiga makanan tersebut adalah sate kambing murni, sate daging plus lemaknya dan yang terakhir adalah sate buntel. Kesemuanya bisa anda dapatkan di warung kami yaitu rumah makan bu jito dlidir.tengkleng legendaris di solo.
Sate daging kambing yang lagi populer
Sate daging kambing yang lagi populer saat ini adalah sate buntel solo. Dengan berbahan dasar dari daging kambing pilihan yang dibentuk oval menjadikan sate buntel jadi incaran pecinta kuliner nusantara. Selain itu, harganya juga terbilang terjangkau dikelasnya.
Kami sendiri membuat sate buntel dengan dua pilihan. Anda bisa membeli mentahnya atau sate buntel setengah matang dan juga bisa datang sendiri ke warung kami dengan hidangan sate buntel yang siap saji. Harganya untuk sate buntel mentah dan setengah matang adalah Rp 7.000 pertusuknya, Anda bisa menjual lagi dengan harga sesuai dengan yang Anda kehendaki. Sedangkan yang ada di warung kami berbanderol Rp 15.000 untuk satu porsi, Anda akan disuguhkan 2 tusuk dengan daging kambing oval plus kecap, bawang merah, irisan kubis dan pernak – pernik lainnya perkambingan.
Sate daging kambing buntel bisa terkirim ke seluruh pelosok dunia. Bagi Anda yang ingin membuka usaha sate kambing atau warung sejenisnya bisa order kami. Dimanapun anda berada dengan harga yang murah serta kualitas daging kambing murni.
Bahan dasar pembuatan sate buntel adalah daging kambing yang dicincang. Daging cincang adalah daging yang dicacah menggunakan pisau atau alat penggiling hingga lembut. Sehingga menghasilkan tekstur yang sempurna karena ada sedikit urat. Urat kambing tersebut berasal dari tendon yang menyatu dengan daging.
Sedangkan pembungkusnya berasal dari selaput tipis yang membungkus bagian dalam kambing. Untuk itu biasa disebut dengan nama ‘ buntel ‘ atau pembungkus. Setiap sekilo daging biasa bisa dibuat 10 hingga 17 tusuk sate, sesuai ukuran yang dibuat.
Demikian sedikit tulisan tentang sate daging kambing yang bisa kami hadirkan. Semoga bisa menambah wawasan Anda tentang perkambingan. Bisa juga untuk saling bekerjasama dalam jual – beli sate buntel. Untuk informasi maupun pemesanan bisa menghubungi.
0822 6565 2222 Pak Mudzakir
bisa juga langsung ke warung kami :
0271 855 267 Warung tengkleng bu jito dlidir.
Barokallohufiik…
Situs kami lainnya di : Seragam batik sekolah.