Tempat Makan Tengkleng Kepala Kambing di Solo yang Paling Dicari
Solo dikenal sebagai kota dengan kekayaan kuliner tradisional yang masih terjaga hingga sekarang. Salah satu menu yang selalu berhasil menarik perhatian wisatawan maupun warga lokal adalah tengkleng kepala kambing. Tidak hanya soal rasa, pengalaman menyantap kepala kambing utuh dengan kuah rempah hangat menjadi daya tarik tersendiri.
Namun, tidak semua tempat makan di Solo menyajikan tengkleng kepala kambing dengan kualitas yang sama. Oleh karena itu, banyak orang mencari tempat makan tengkleng kepala kambing di Solo yang benar-benar layak dicoba. Artikel ini akan membantu Anda menemukan referensi tempat terbaik sekaligus tips memilih warung tengkleng yang berkualitas.
Kenapa Solo Menjadi Surga Tengkleng?
Tengkleng merupakan masakan khas Solo yang lahir dari kreativitas masyarakat dalam mengolah bagian kambing yang tersisa. Seiring waktu, tengkleng berkembang menjadi kuliner ikonik, bahkan menjadi salah satu identitas kota Solo.
Varian paling istimewa dari tengkleng adalah tengkleng kepala kambing. Menu ini tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan sensasi makan yang berbeda dibanding olahan kambing lainnya.
Kriteria Tempat Makan Tengkleng Kepala Kambing yang Bagus
Sebelum memilih tempat makan, ada beberapa kriteria yang bisa dijadikan acuan agar tidak salah pilih:
- Kualitas bahan – Kepala kambing harus segar dan tidak berbau
- Kuah rempah – Tidak terlalu berminyak dan kaya rasa
- Porsi – Sesuai dengan harga yang ditawarkan
- Kenyamanan tempat – Parkir dan fasilitas pendukung
Tempat makan yang memenuhi kriteria ini biasanya menjadi favorit dan selalu ramai pengunjung.
Warung Tengkleng Solo Dlidir
Salah satu tempat makan tengkleng kepala kambing yang paling sering direkomendasikan adalah Warung Tengkleng Solo Dlidir. Warung ini dikenal sebagai destinasi kuliner malam Solo yang konsisten menyajikan tengkleng berkualitas.
Warung Tengkleng Solo Dlidir berlokasi di Jalan Kolonel Sugiyono No. 67, Joglo, Surakarta. Lokasinya mudah dijangkau, baik oleh warga lokal maupun wisatawan.
Menu Tengkleng Kepala Kambing Andalan
Menu unggulan di warung ini adalah tengkleng solo kepala kambing + 4 kaki kambing dengan harga Rp 150.000,-. Porsi ini bisa dinikmati oleh 4 sampai 8 orang, sehingga sangat cocok untuk makan bersama keluarga atau rombongan.
Kuah tengkleng dimasak menggunakan rempah pilihan, menghasilkan rasa gurih yang kuat namun tetap ringan di lidah. Daging di bagian kepala dan kaki kambing dimasak hingga empuk dan mudah dilepas dari tulangnya.
Alternatif Menu Selain Kepala Kambing
Jika tidak semua anggota rombongan ingin menikmati kepala kambing, tersedia berbagai menu alternatif seperti:
- Tengkleng Solo Kuah Rempah – Rp 40.000,- per porsi
- Tengkleng Masak Rica – Rp 45.000,- per porsi
- Sate Buntel Kambing Lokal – Rp 25.000,- per tusuk
- Oseng Dlidir (tongseng + nasi + es jeruk) – Rp 20.000,-
Dengan pilihan menu yang lengkap, semua selera bisa terakomodasi.
Cocok untuk Kuliner Malam
Tengkleng kepala kambing paling nikmat disantap saat malam hari. Udara yang lebih sejuk membuat kuah panas terasa semakin nikmat.
Karena itu, Warung Tengkleng Solo Dlidir sering masuk daftar kuliner kambing malam hari di Solo yang wajib dicoba.
Fasilitas Penunjang
Selain rasa, warung ini juga memperhatikan kenyamanan pengunjung. Tersedia area parkir luas dan mushola, sehingga cocok untuk keluarga.
Kesimpulan
Jika Anda mencari tempat makan tengkleng kepala kambing di Solo yang rasanya autentik, porsinya besar, dan tempatnya nyaman, Warung Tengkleng Solo Dlidir adalah pilihan yang tepat.
Dengan menu unggulan kepala kambing lengkap dan berbagai alternatif lainnya, tempat ini layak menjadi destinasi kuliner wajib saat berkunjung ke Solo.